随着我们生活质量的提高对于高校而言伙食怎样就餐环境怎样也成为了人们最关心的话题了,
因为对于现在的高校而言树立良好的口碑和形象要从各个方面和小的细节做起;
如今高校食堂设计装修要规范化标准化给学生一个放心卫生健康的就餐空间,那么大学食堂装修的时候需要注意些什么呢?
1、高校食堂设计需要注意我们的设计装修不仅仅是为师生提供高质量的饮食以及舒适的就餐环境,同时还要满足学校办学的长远发展需要的功能,
食堂内部的设计造型运用也多了起来,造型要富有新意、艺术性、学校的文化精神体现要鲜明。
2、因地域不同,饮食和环境存着较大的差异性;所以高校餐厅设计要学会因地制宜,食堂售饭窗口经营事物要多样化,
同时考虑就餐师生的人数、就餐的形式等等,在设计过程可以有重点的进行相应区域的设计。由于师生就餐需求的多元化要求,
我们食堂设计装修的档次也要多元化,像高、中、低档要相结合,设计过程要尤其照顾和解决贫困生的就餐饮食问题,
多元化的设计能够让师生自由方面的选择自己喜爱的事物。
4、在选址及设备上,卫生条件相当重要,应当符合规划、环保和消防的有关要求;
食品处理区内应设置足够数目的洗手设施其位置应设置在方便从业人员的区域;
就餐场所应设有数量足够的供就餐者使用的专用洗手设施。餐用具宜用热办方法进行消毒因材质、大小等原因无法采用的除外;
清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。做好防尘防鼠防虫害设施等。