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重新装修食堂有什么作用?

最后编辑时间:22-01-08 18:21 浏览量 : 3423

这几点不注意生意会更差

为什么会这样呢?

餐饮行业与时俱进,不断创新,这是好事儿。然而,很多餐饮品牌做了升级,却出现了一个奇怪的现象:餐厅升级了,生意却并没有获得同步升级,甚至相反,餐厅升级以后,生意反而越来越差了……

给学生新鲜感,因为他们需求不再是单一的吃饭了

都说如今是一个酒香也怕巷子深的时代,以前大家就是来快速解决一餐,要求并不高,需求也不多。现在顾客的需求越来越多,对你的认知却越来越具化,如果你不能跟上顾客的节奏,注定会被遗忘在竞争的潮流之中。

一次包装改变,一次门头更换,其实就是在为餐厅注入新鲜活力,不断地在消费者面前刷“存在感”。

同质化严重,食堂要找到差异才能找到出路


重装店面、升级菜单、换logo、改包装……如果留心,你会发现,身边的很多餐厅都在不停地“折腾”。

2018年6月,喜茶智慧门店“HEYTEAGO”首店在深圳南山区讯美科技大厦内开业;

从2016年开始,麦当劳未来概念餐厅相继在苏州、石家庄、广州等地开业,明亮的色彩吸引大量顾客“打卡拍照”;

肯德基Kpro被网友调侃变“绿”了,也变“轻”了,更“漂亮”更“健康”的体验恰好迎合了当下学生的需求……

如今,餐饮业的同质化竞争已经进入白热化阶段。对于很多餐厅来说,拖垮餐厅的可能不是自身的产品与管理,而是有着雷同产品体系与品牌设计的其他餐厅分流了客群。

竞争环境发生的变化,倒逼你要调整,同类型的餐企越来越多,顾客直接被分流,业绩下滑严重,虽然调整是有风险的,但也不得不面对。









标签: 大学食堂装修“入口”设计的重要性,水、电、气工程设计,人流路线的安排,
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