为什么人类如何处理来自周围世界的信息至关重要呢？因为人类的情感与高水平的理智都要受周围环境中各种信息的影响、这些信息会促使人产生不同的行为方式。 食堂装修中嗅觉对经营的意义

我们通过感官获得信息的方式影响着我们的情感，这是非常重要的，因为我们的大多数行为并未经过有意识的思考，而是在情感的基础上自发产生的。比如、我们不能隐藏对事物条件反射式的反应，因为它们来得太快了、当我们还没有意识到的时候条件反射已经自然地发生了。相对来说，对事物的理性反应则更容易评判和修正。就餐率

情感对我们至关重要，因为我们的情感状态决定了我们如何过自己的生活和做（或不做）自认为对自己重要的事情。情感确实掌控了我们对生活的体验，而场所往往有助于我们产生某种情感。因为事实证明尽管场所不能掌控我们的情感，但确实能影响它们(罗素和史诺1987)。食堂装修效果图案例

如果一个场所提供了在心理上互相抵触的感官体验，在那个场所中你的感觉将由这些冲突的元素间的相对平衡来决定，其中你的主导性的感官所接收到的感觉所占的比重更大。全国最豪华的23个大学饭堂