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北方餐饮 一、餐具用具卫生消毒制度 二、粗加工管理制度 三、食堂卫生检查制度 四、配餐制度 五、食品卫生“五四制” 六、食品卫生安全管理制度 七、食品卫生安全保卫制度 八、 ... 2022-03-11
写在前面衣食住行，现代人的四大刚需，解决好这些便能妥善地完善民生问题，在其中，食堂占了很大的比例，我们“食堂饭”便是瞄准了这一点，举办了“食堂展评”活动。与去年不同，我们的目的不再是单纯地向大家展 ... 2022-03-09
按服务提供的对象分，食堂分为外包食堂、内部食堂。外包食堂供应商尚需提供外包费用给公司，羊毛出在羊身上，外包食堂的价格以及菜肴的质量较差。当然也不排除内部食堂的员工福利较差的情况。内部食堂由于其需要 ... 2022-03-03
虽然医院餐厅不是医院收益最大的部门，但是它为患者、家属和工作人员提供的服务质量可以彰显医院的地位和价值。患者和家属对医院的满意程度很大程度取决于在医院的就医体验，不光体现在医院住院环境和医疗设备上 ... 2022-01-22
昨天老铁还插科打诨，说一到暑期，应届大四走了以后，学校肯定要装修。结果忘了上个月去学校的时候，学一学二食堂门前的脚手架。今天终于得到消息——学一食堂装修完成了！（当时学二门前也有脚手架，另外综餐二 ... 2022-01-22
食堂装修设计，应该怎样进行设计布局？各个区域如何分布，才算是科学合理？有哪些基本要求？当下，各家团餐公司纷纷对新接手的食堂项目开始了装修设计，还有不少小白负责人对这些问题一头雾水。即便是外包给专业 ... 2022-01-21
深夜食堂 / 民以食为天 / 俗话说得好，民以食为天，不吃饱怎么搞学习？今天就给大家数一数，国内10所堪称“吃货们的天堂”的学校！看完不要流口水哟~1.中国农业大学中 ... 2022-01-20
这几点不注意生意会更差为什么会这样呢？餐饮行业与时俱进，不断创新，这是好事儿。然而，很多餐饮品牌做了升级，却出现了一个奇怪的现象：餐厅升级了，生意却并没有获得同步升级，甚至相反，餐厅升级以后，生意 ... 2022-01-08
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